Selama ini mungkin anda biasa dalam memanfaatkan jantung pisang hanya sebagai bahan untuk membuat sayur lodeh atau juga dibuat sebagai botok. Hal seperti ini memang menjadi resep yang telah umum dilakukan oleh kebanyakan orang akan tetapi jika anda mau membuat kreasi resep masakan enak maka jantung pisang ini dapat dimanfaatkan dalam membuat tumisan yang enak dan tentunya menggugah akan selera makan yang lahap.

Resep masakan enak dengan membuat tumis jantung pisang dapat dilakukan dengan mudah dan praktis, karena selain bahannya yang mudah didapat, juga dalam harganya yang tergolong murah. Dan untuk bisa membuatnya maka ada berbagai bahan yang perlu dipersiapkan, berikut ini diantaranya.

Bahan yang diperlukan:

1.  1.  Jantung pisang 1 buah diiris keil-keil
2.  2.  Air 300 ml untuk merendam dan 700 ml untuk merebus
3.  3.  Garam 2 sdm
4.  4.  aos 1 sdt
5.  5.  Meria seukupnya
6.  6.  Cabai merah besar 1 buah yang telah dibuang bijinya lalu diiris
7.  7.  Air 50 ml
8.  8.  Garam 1 sdt
9.  9.  Gula seukupnya
10.  10. Minyak seukupnya

Bahan untuk bumbu yang dihaluskan:

1.  1. Bawang putih 4 siung
2.  2. Bawang merah 4 buah

Untuk membuatnya pertama-tama jantung pisang yang telah siap diremas-remas bersama dengan garam lalu direndam dengan air 300 ml, diamkan terlebih dahulu kurag lebih 20 menit. Setelah itu didihkan air sebanyak 700 ml lalu masukan jantung pisang selama 10 menit, angkat lalu tiriskan.

Selanjutnya anda panaskan minyak seukupnya pada wajan untuk menumis bumbu yang telah dihauskan bersama dengan abai sampai terium bau yang harum. Setelah itu masukan pula jantung pisang yang tadi ditiriskan, tambahkan pula garam, saos, meria, dan juga gula. Aduk semua bahan hingga terampur dengan rata. Setelah dirasa matang angkat tumis jantung pisang dan sajikan dalam piring saji untuk bisa dinikmati bersama keluarga.

Resep masakan enak dengan tumis jantung pisang ini bisa menjadi menu alternatif anda dalam membuat lauk pauk yang baru dengan ita rasa yang enak serta mudah dalam membuatnya.